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かなり久しぶりの訪店で、土曜日の14時頃に伺ったんですが、待ちは無かったものの結構賑わってました(。-∇-)ﾉこちらは大勝軒の暖簾分けの中でも、どちらかと言えば甘酸っぱさを抑えたテイストです。ライトに乳化した豚骨で粘度は低め、魚介も節系が程よく効いてる感じで、オーソドックスなつけ汁となってます。麺は多加水ストレートの中太麺で、コシは強くないけどツルッとした喉越しで、かなり量が多い割りには食べれちゃいますねｗチャーシューもシンプルなモモチャーシューで、肉質はしっかりしたタイプ。その他、メンマ、海苔、玉子、ナルトがトッピングされてます。流行りのものは何一つ無く、ちょっとノスタルジックな懐かしい味の一杯で、食べた後なんかホッコリしますね…(。-∇-)
〒ﾞ口くん
Hanana
もんど
どんどん
麺好き@匠
S.N.A.A
こちらは大勝軒の暖簾分けの中でも、どちらかと言えば甘酸っぱさを抑えたテイストです。
ライトに乳化した豚骨で粘度は低め、魚介も節系が程よく効いてる感じで、オーソドックスなつけ汁となってます。
麺は多加水ストレートの中太麺で、コシは強くないけどツルッとした喉越しで、かなり量が多い割りには食べれちゃいますねｗ
チャーシューもシンプルなモモチャーシューで、肉質はしっかりしたタイプ。
その他、メンマ、海苔、玉子、ナルトがトッピングされてます。
流行りのものは何一つ無く、ちょっとノスタルジックな懐かしい味の一杯で、食べた後なんかホッコリしますね…(。-∇-)