Item: やきや
Rating: 80
Author: 〒ﾞ口くん

80点

武者道が微妙だったので連食で『やきや』へｗ
前回、和らあめんをいただいたので、今回はらあめんを注文。
スープは和らあめんと同じく豚＆鶏の清湯スープがベースで、カエシも和らあめんほどではないですが、こちらも蕎麦つゆ系の甘いテイスト。
麺は低加水でコシのある細ストレート麺。
トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、海苔、木耳、ネギといった構成。
メニューに和らあめんがあるので、らあめんは差別化して、もっと普通の中華そばっぽいテイストでも良い気がしますが、一つのメニューとして評価するなら、丁寧な仕事を感じられる一杯で、これが570円でいただけるのは素晴らしいことだと思います。