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【行く機会がなかなか訪れず長年BMになっていた宿題店】
平日夕刻に初訪。先客1×2名。
次の打合せの時間まで時間の余裕と胃袋の余裕がマッチングしたので変則的な夕食時間となりました。
L字カウンターとテーブル2卓あるが通路が狭くない??
入口右手の券売機にてオーダーに悩む。
初訪問なので左上の法則にのっとり、表題をオーダー。
先客2名は既に食事をされていたので直ぐに調理に入っていただきました。
待ち時間もあまりなく、着丼。
いまさらあまり珍しくもないビジュアルです。

スープは濃厚とついている割にはそこまで濃厚でなく、豚の主張も強すぎず飲みやすい。
麺は中太で茹で加減もGOODです。 スープとの相性もいいです。
玉ねぎのアクセントがとても強いです。

ワタシ的に一番印象に残ったのはキクラゲでした。
いつものと違って「にゅる」としたもので「コリコリ」としたいつもの感じではなくワタシ的にはm苦手な部類でした。(好みは分かれるとおもいます)
最後はおじや風というおすすめでしたが丁寧に遠慮させていただきました。

ゴチになりました。

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