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「寿(麺、チャーシュー多入)」@らうめん専門店 めんきちの写真ずっと訪問したかったお店だったが、行こうとした時には店は休業!3年の月日が流れ営業再開の知らせ!
11時30分頃訪問すると駐車場は満車で外待ちが8名。まだ営業再開したばかりだというのに他のお客さんはどこで情報を得てるのだろう!?
20分間外で待ち店内へ。店内の長椅子にも待ち客は居り更に待つこと10分でようやく着席。
せっかく訪問出来たので豪勢に「寿(1100円)」を注文。
周りの様子を見ているとどうやら休業する前からの常連客が多い様子。味の他に店の人達の人柄の良さもあるんだなと思います☆

熱々のスープは後味さっぱりしていて薬膳系(http://ramendb.supleks.jp/review/302989.html)にしては大分飲みやすかったです。案内に書いてある通り途中でラー油、そして酢を投入。
味の変化は楽しめますが僕はデフォルトのスープの味が好みです!
麺はコシのある細麺。大盛にしては量の少なさが気になりました!
具はチャーシュー数枚とメンマ数枚です。
チャーシューはロール型で薄かったです!
メンマは長かったですが食感は普通でした

帰る頃にも外待ちは続行中!皆、営業再開を心待ちにしていたんでしょうね。

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