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水曜日13時。ピークの時間は過ぎたと見え即着席に難無し。レギュラーメニューは目の前に置いてあるのですが、壁に掲げられた黒板メニューから、くろらーめん650円を注文。チャーシューは脂の着いている物とそうでない物を選べるとのことで後者をお願いし。5分ほどでの提供です。焦げ茶色をしたスープ。波打ち際には黒い粉末が見えます。マー油でしょうか？デフォでも豚の効いた、ピンコ系とも言われるこの店ならではのスープは旨いのですが、くろ効果と言いましょうか、香ばしさががスープの旨さを倍加します。あ、そういえば、岡本移転以来、店内に豚臭は漂っていません。チャーシューは1㎜程の厚さベロンとしたロースですかね。麺はやや太縮れ、ツルシコで一品香な店とは一線を画す食感。これはヒット。黒板メニューのまま、消えてしまったりしないでしょうか？心配です。次もこれを食べたい！いや、過去には普通の印象しか持たなかったデフォなメニューから、今のこの店の味を味わうべきか。
は
野良犬
じゅーじゅ
麺麺
スーパーくいしん坊
麺々亭☆呑助
レギュラーメニューは目の前に置いてあるのですが、壁に掲げられた黒板メニューから、くろらーめん650円を注文。チャーシューは脂の着いている物とそうでない物を選べるとのことで後者をお願いし。5分ほどでの提供です。
焦げ茶色をしたスープ。波打ち際には黒い粉末が見えます。マー油でしょうか？
デフォでも豚の効いた、ピンコ系とも言われるこの店ならではのスープは旨いのですが、くろ効果と言いましょうか、香ばしさががスープの旨さを倍加します。
あ、そういえば、岡本移転以来、店内に豚臭は漂っていません。
チャーシューは1㎜程の厚さベロンとしたロースですかね。
麺はやや太縮れ、ツルシコで一品香な店とは一線を画す食感。
これはヒット。黒板メニューのまま、消えてしまったりしないでしょうか？心配です。
次もこれを食べたい！
いや、過去には普通の印象しか持たなかったデフォなメニューから、今のこの店の味を味わうべきか。