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6/8訪問ラーメンとつけ麺は他店舗で食べたことがあるので、今回は未食の和えそばで。汁の多いまぜそば、言い方を変えるとスープの少ないラーメンのような感じ。典型的な豚骨魚介だけど、俺の空はベースの味が良い。サッパリしていて後味がすっきりしている。麺は加水やや低めな極太ストレート。硬めな茹で加減。具材はちょっと寂しいかも。ほぐし豚が少ない。麺量はラーメンより多いけど、スープを堪能できるのはラーメンなので、この店ではラーメンが好みかもしれない。
魔太郎
ニッキ
takumix92
まー
かずたか
ラーメンとつけ麺は他店舗で食べたことがあるので、
今回は未食の和えそばで。
汁の多いまぜそば、言い方を変えるとスープの少ないラーメンのような感じ。
典型的な豚骨魚介だけど、俺の空はベースの味が良い。
サッパリしていて後味がすっきりしている。
麺は加水やや低めな極太ストレート。硬めな茹で加減。
具材はちょっと寂しいかも。ほぐし豚が少ない。
麺量はラーメンより多いけど、スープを堪能できるのはラーメンなので、
この店ではラーメンが好みかもしれない。