スープは、J系を想定していたが、全く異なるものであった。デフォだとスープは薄めで脂もかなり少なめ。濃いめ、アブラでオーダーした方が良さそうだ。普通はあまり入れないのだが、今回は途中から卓上の黒胡椒をたっぷりかけて食べた。
麺は、極太麺でコチラは硬さも食感も申し分ない。
具に関しては、野菜はモヤシ9割にキャベツ1割程度。シャキシャキ感がありおいしい。ただ3枚のっているチャーシューは脂身に臭みがあり、残しました。

【採点結果】
スープ:11/20
麺:15/20
具:13/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:5/10
CP:7/10

合計：69点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安