土曜日の朝…若葉で朝ラーした後、場内市場で買物した後にお邪魔しました。いわゆる連食です！笑
10時30頃到着…土曜日の朝の市場、この日の朝にTVで取り上げられたらしい？事もあり、店内は8割程度の入りでした。

連食なので…表題のレギュラーメニューを！笑

着丼…
スープから…一口いやする前から 海老 を感じます！エビ好きに堪らないですね！(^O^)／笑
意外と甘みも感じます。
麺…海老が入ってて今までに無い食感です。何だか…蕎麦みたいです！（≧∇≦）笑
硬めですが、海老出汁スープによく合ってます。
トッピング…
鶏チャーシュー…味付けはかなり控えめ…ちょっと臭みも感じたのが残念。
味玉半分…最初から入ってます。普通に美味しいです。笑
ネギと一緒にカイワレが…築地を意識して？
海老出汁スープの甘さに飽きが来る時にいい箸休めになりました。

観た目…ライトに見えますが、かなり海老を感じます。ただ…甘みが飽きを感じさせる気も…(^^;;
ラーメンと言うか…日本蕎麦チックな感じで…(^^;;

海老出汁ラーメン…
築地と言う立地に良く合うかなぁ…(^^;;