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店名 海老そば専門店 築地 えび金
住所 〒104-0045 東京都中央区築地6-23-5
電話番号 03-5565-8553
営業時間 [平日] 10:00~15:00/18:00~21:00
[土] 6:00~15:00
※ラストオーダーは各15分前
定休日 日曜・祝日
席数 13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『築地市場駅』(435m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2014年3月1日
メニュー

海老そば 780円
ちゃーしゅー海老そば 880円
札幌みそ海老そば 830円
札幌ちゃーしゅーみそ海老そば 930円
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海老そば 780円
ちゃーしゅー海老そば 880円
札幌みそ海老そば 830円
札幌ちゃーしゅーみそ海老そば 930円
海老まぜそば 780円
温玉海老まぜそば 880円
※麺増量 120円

まかない海老カレー 680円
ミニまかない海老カレー(ラーメン注文の方)+300円

特製海老餃子 500円
特製海老水餃子 400円
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備考

自家製海老麵使用

自家製海老麵使用
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーなまえ(2014年2月27日)

一杯に50尾の甘海老を使用。ミソたっぷりの甘エビの頭を煮だしたスープ。麺はだしガラの海老粉をねりこんだ自家製海老麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年2月22日変更 運営事務局による変更
88.363ポイント
レビュー件数 29
レビューユーザー数 29
平均点 77.035
総合順位 1,482位
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このお店の今日の一杯(2015年1月18日)

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海老そば専門店 築地 えび金のレビューピックアップ

「札幌みそ海老そば(麺大盛り)」@海老そば専門店 築地 えび金の写真【スープ】甘海老をふんだんに使ったダシと鶏ベース、そこに味噌を合わせたもの。スープの濃度はシャバめでベースの鶏は清湯と思われる。海老ダシは甘海老由来ということで、甘ったるさを警戒したものの、カエシの味噌が少し塩気のきいたタイプのもので、この二者の相性がとても良い。海老の香りを楽しみつつ、甘海老の甘みが味噌の塩気とコクを上手く補完するようで、しつこさを感じることなく最後まで楽しめた。また、マー油と思... 続きを見る

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「みそ海老そば」@海老そば専門店 築地 えび金の写真10/12分

ぷらぷらランチにお散歩で築地へ。天ぷら予定も外国籍の方の並び多数で諦めこちらへ。

スープは思った以上に海老を味わうことができましたが、立川のラーメンスクウェアでこれほど海老を感じたかは定かではない。

麺はこのスープに合う、パキパキした食感で美味しかった。

ごちそうさまでした。

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月曜の12時に来店。
カウンター10席中7席で待たずに着席。
駐車状は築地第一駐車場(200円/30分)が一番近いです。

次は味噌にチャレンジします

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「ちゃーしゅー海老そば880円」@海老そば専門店 築地 えび金の写真訪問日:8月19日(土)  うぇーい!遠征だー! その①

この日、妻と子どもは朝からTDLです。しかし私は午後にヤボ用があって参加が難しく、妻は高速道路の運転にイマイチ自信がない、というわけで早朝に私が家族をTDLに車で送る事になりました。首都高をとばして午前7時にTDLに送り届け、舞浜で体が空きました。午後のヤボ用まで時間はたっぷりあります。こんなチャンスは滅多に... 続きを見る

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「みそ海老そば」@海老そば専門店 築地 えび金の写真17/08/02の10時半ごろ訪問。先客4名、後客なし。
場外のはずれにあります。
麺はやや茶色くなった小麦粉がしっかりきいている細麺でスープとマッチしていました。
トッピングの鶏チャーシューは個人的にはちょっといまいちでした。
スープは海老の味と香りがしっかりときいていて非常においしかったです。
味噌のまろやかさがよく、非常に自分好みのスープでし... 続きを見る

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