ayashi
Dr.KOTO
インタラクティブ・セールス麺
グロ
タバサ
TAKAayashiさんの他のレビュー
80点
85点
80点
80点
82点
コメント
毎度です～
早速行かれましたね～
何だか微妙だったようで…。
行きたいんですけどね～味が想像出来るんで…。
としくん | 2014年7月8日 19:58毎度～
ごとうって移転やったんか～
かぼちゃんと泰然絡めて行きたいでづ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年7月8日 20:45こんばんは！
こちらは池袋で一度頂いてますが、他の大勝軒と大差は感じませんでしたね。
むしろつけ汁は私も弱く感じたかも。
御茶ノ水大勝軒は逆に全てが強くて冷やし中華のタレみたいでした。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年7月8日 21:06こんちくわ～。
少し残念そうですね～ｗ
未訪なので狙ってますが･･･
少し落ち着いてからにします。
富士山 | 2014年7月8日 21:47こんばんは。
つけ麺でつけ汁が弱いと困っちゃいますよね。
麺は美味しそうなのでブレだと信じたいです。
酒乱 | 2014年7月8日 22:11こんばんは。
残念な一杯だったようで。
もうすこし、安定してから狙ってみたいです。
kamepi- | 2014年7月8日 22:46なるほど、つけ麺はそういう感じなのですね。
汁系は、私も以前は一回しか行けてないのですが、記憶と過去自レビから察するに、以前よりスッキリした方向性なのかなと。私はその方が好みなのですが、分かれそうですね・・・。
麺は以前より好印象でした：笑。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年7月9日 06:24どうもです！
大勝軒系は、嫌いでないので、
そのうち狙います！！
junjun | 2014年7月9日 06:56ayashiさん、
おはようございます。
大勝軒系にお強い先輩がこの点数ですかあ。。。
やや考えちゃうなあ。
でも近々行きます。
中華蕎麦で。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月9日 08:13こちらの移転復活は
ファンの一人として嬉しいです。
実はつけ麺食べた事ないので
再訪時検討します、、がラーメンからいっちゃいそうですｗ
YMK | 2014年7月9日 08:32どうもです～。
以前に頂いたコトがありますが、確かに味わいは優しめでまとまった仕上がりだったような気がします。
スープ割りでトンコツマシマシですかぁ～。
コレはラーメンだな♪ww
おうじろう | 2014年7月9日 17:35お、早速行かれましたね！
ここは東池系の中ではトップクラスに好みなので、期待していたのですが。。
うーん、まだ新しい厨房でのコンディションが完璧にはなってない感じですかね。
再開してくれたことは素直にうれしいので、長い目で見ていきたいっす。
タム6000 | 2014年7月10日 12:55
１２時過ぎに到着すると先客多数も店内待ち客が３人でして、意外と空いてるなって事で４番手に接続することにしました。
店内入口を入って左手に券売機が有り、今日は暑かったので特製もりそばの食券をポチっとな。しばし待ってるとＬ字カウンターの角席が空き、女性店員さんより空いた席に座るように促されて食券を渡して待機です。
程なくすると自分の特製もりそばが、店主さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずは麺の一本食い。
麺は中太のストレートタイプで、茹で加減は普通でツル・プリな食感はマズマズかな。麺量は普通で３００gなので、自分のお腹的には普通に満足出来ましたね。
つけ汁は豚骨強めで魚介がほんのりで悪くは無いが、今回は味が若干弱めです。隣の方もそうだったが、麺をつけ汁に付けて食べても甘・辛・酸が弱いからか物足りないんです。なので自分はお酢を一廻しとニンニクを投入して味変することにしました。それでもチョット物足りないがこれで食べきることにした。
具材はチャーシュー２枚と多めのメンマ・半味玉・海苔・刻みネギの布陣です。具材に関しては大勝軒仕様の定番タイプで、可もなく不可も無くって所でしょうかね。
ボリューム的にも麺に具材を普通に食べきって、当然スープ割りをお願いして飲んでみると、豚骨感がアップして美味しいです。なんだか腑に落ちない気持ちで本日のラー食が終了と相成りました。
今回のはブレなのか？これは早いうちにラーメンも食べてみなくちゃなりませんね。
ご馳走様でした。