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「特製濃厚魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真7月7日 再訪
鶏団子やスープには新しい発見は無かったものの、安定した美味しさを感じました。 やはりとてつもなく美味しい!
チャーシューの旨味を今回は理解することができました。好みにドンピシャかと言えば私は低温調理チャーシューが得意ではないので微妙ですが、前回ほどネックには感じませんでした。
そして何よりスープ割が上手にでき、最後まで美味しく頂くことができました!
少ない数ですがラーメン店を何店か回った後に改めて食べると、ここが人気である理由を感じることができたような気がしました。

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