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下井草駅から青梅街道へ向かいます。1kmもないですね。すぐに着きました。13:00着で店内空き6。ラーメン大の食券を購入(食券には特盛ラーメンと表記)。食券の右下の角を折り、野菜マシマシを伝えました。スープは程よく乳化しているものの、カラメマシマシを考慮しても少々しょっぱい感は否めません。麺は中太のストレート麺で茹で加減はどちらかというと固め。パツパツと頂けます。豚は1枚、2枚というよりはひば二郎のようなほぐれた塊が3個ほどでした。赤身ながらも口の中で自然と繊維が解ける上等なモノで、増す価値ありと思わせる仕上がりでした。衝撃的はマシマシのニンニク。別皿提供とはいえ、他店のマシマシなんぞ比べものにならないとんでも量です。お気をつけ下さいと、ただそれだけです。大は麺量300g,つけ麺ならば400gだそうです。
orange5015
かずたか
さぴお
ぴーえむ
7848
スープは程よく乳化しているものの、カラメマシマシを考慮しても少々しょっぱい感は否めません。麺は中太のストレート麺で茹で加減はどちらかというと固め。パツパツと頂けます。豚は1枚、2枚というよりはひば二郎のようなほぐれた塊が3個ほどでした。赤身ながらも口の中で自然と繊維が解ける上等なモノで、増す価値ありと思わせる仕上がりでした。衝撃的はマシマシのニンニク。別皿提供とはいえ、他店のマシマシなんぞ比べものにならないとんでも量です。お気をつけ下さいと、ただそれだけです。大は麺量300g,つけ麺ならば400gだそうです。