ラーメン豚力@ 東京都中野区上鷺宮5-8-8
どうも、さぴおです
✍️特大ラーメン+野菜マシマシ
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🟦非乳化、麺カタ、化調ギンギンの二郎インスパイア！
🍥ポイント
✅野菜のみ「食券を折って」申請
✅化調強めの非乳化二郎インスパイア！
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こちらのレビューは簡単に。

下井草駅から北上するとこちらのお店はあります。

食券制での購入

野菜のみ食券を折ります。

注文は特大ラーメン に野菜マシマシです。

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🟦感想
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スープは液体多めの豚醤たる味わい。
やはり二郎系は非乳化がいいですね。
個人的な好みですが。
化学調味料が特徴的なのか、どこか旨味感覚が直系二郎とは異なる印象です。

麺は太麺平打ち
製麺所の麺で、均等な咀嚼性を楽しむことができます。
やや固茹で の仕上がりで、噛み締める楽しさがあります。

豚はバラ。油脂が多めに付いたもの。
野菜マシマシでも控えめの盛りですので
安心していただけますね。

サクッと完食へ

ごちそうさまでした