3か月ほど前に、西武新宿線・上井草駅にてガッツリ系ラーメンを提供している「濃い豚」さんへ訪問した際に、普段の行動範囲からは離れているが、なかなかの好印象だったので、濃い豚さんの本店である「豚力」さんへ数年ぶりに訪問！

西武線のローカル駅・下井草は駅前に数軒のチェーン系ラーメン店があるくらいだが、北上した新青梅街道沿いには九州豚骨の名店「御天」さんがあり、こちらの豚力さんも新青梅街道沿いで都立四谷商業を挟んだハス向かい

平日14:15と遅めなランチタイムの到着で、駅からも離れたローカル店（失礼！）なのでガラガラだろうと思って引き戸を開けると、厨房を囲う形で5席×2列のL字カウンターは数名の女性客も含めて満席なのにビックリ！！

入店して左手に券売機はあり、元々こちらのお店は「なか星」さんというお店からの業態変更で、豚力ラーメン（小660円・中680円・大790円・特大870円）はJ系スタイルのヤサイマシ可（豚力つけ麺もあり）であるが、なか星らーめん（普通680円・大790円）やなか星つけ麺（普通720円・大830円）もあり、汁なし（小750円・普通780円・大880円）も提供している

ガッツリ系な「ラーメン」の食券と「辛味ペースト」（変更・50円）の食券を購入して待っていると、細身なご主人のワンオペで、数杯のロット調理ではなく1杯ずつの調理の為、かなりの時間がかかるので時間のある時ではないと訪問注意

たまたま時間に余裕があり、入店から15分後で着席、更に20分経って着丼する直前に辛みレベルを小中大で聞かれたので中でお願いし、ニンニク入れますか？のコールには「ニンニクマシ」「アブラマシ」でオーダー♪

豚増しクーポン持参の訪問だったので3つも豚さんの乗った一杯は、塊アブラではなくザルでゴリゴリするタイプのアブラマシで、真っ赤なスープ上のヤサイマウンテンに雪のように降り掛かっている

1杯ずつヤサイも茹でる為に時間はかかったが、茹で置きで冷たくなった野菜と違ってシャキシャキ感とホカホカ感が共存しており、キャベツの割合は少なめだが、アブラや辛いスープとの相性はグッド

麺は茹で前？200ｇとの事だが、だいぶボリューミーに感じる麺量で、角のハッキリ立ったストレート太麺は気持ち固めな茹で上がりながら艶々とし、小粒な唐辛子で表面が彩られ、辛さは中のレベルで美味しく食せるギリギリだったので、大辛にしなくて正解

ニンニクは荒ミジンのワイルドなタイプがたっぷりと盛られ、豚は多少脂身が多めに感じられたものの、厚さ・柔らかさ・味の滲み具合と3拍子が揃ったフワフワタイプの逸品なので、今回はクーポン利用だったが、是非とも豚マシ推奨♪

なかなかのクオリティなガッツリ系ラーメンを満喫したが、ヤサイ盛り盛りではい「なか星らーめん」というのも非常に気になるし、常連さんチックなお客さんは「汁なし」率が高かったのも要チェック！