ももも
怪麺隊
コメント
こんばんは。
こちら美味しいですよね。横浜で唯一食べた事があるラーメンです＾＾
う〜ん食べたくなってきました♪
あやちゃん | 2014年7月11日 23:36拡張したら行きたい！
見届けていただきたいです♪
うまこ | 2014年7月11日 23:40こんばんは！
寝坊した結果ココまで遠征とは、すんごいパワーですねェ〜
ただこの日は、すり鉢じゃなくて大なんすか？
もしかして、体調悪かったりする？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月11日 23:52麺量５００ですか！
流石です！行動力にも脱帽！
tomokazu | 2014年7月11日 23:52もももさん，どうもです。
ここの塩ダレは独特でしたね。
インパクトがあるというか何と言うか……。
サディスティックなＯ店主の性格を表してるような……(笑)
RAMENOID | 2014年7月12日 01:53こんばんはぁ～
豚星 もももさんのところからどの位の時間がかかりますか？
結構かかりますよね。せっかく伺ったのに大塚店主不在で残念でしたね。
いたら絶対すり鉢連食ですよね(笑)
mocopapa | 2014年7月12日 05:01もももさん おはようございます！
限定の塩を食べれたんですね！ 良かった〜(^_^)v
冷やし中華も禁断も評価が高いですよ。是非、お試しあれ〜^_−☆
ヨコべー | 2014年7月12日 06:20毎度です～
もう、すり鉢じゃないと萌えない身体ですね。
次回に期待しましょう♪
としくん | 2014年7月12日 06:37こんちくわ～。
美味しいですよね～♪
出来れば、適量で食べたいです！
ヒヤチューも食べたい。
富士山 | 2014年7月12日 08:00おはようございます。
すり鉢を見慣れると小さく見えますね。
Ｇ麺の塩はなかなか食べられないので食べたいです。
あらけん | 2014年7月12日 08:07どもです。
こちらで、もももさんが食べたと聞くと、すり鉢を連想します。
でも、麺量５００ｇは凄いですなぁ。
塩も食べてみたかった。
私が行った時も学生さんが煩かったなぁ．．
ピップ | 2014年7月12日 08:38こんにちは。
麺量500gですか・・・。
標高も横からの写真をみるとその迫力を実感します。
glucose | 2014年7月12日 09:05どうもです！
塩終ってしまいましたか～
またやってほしいですな～
量はいらないけど～
じゃい(停滞中) | 2014年7月12日 10:19(^-^)/ども
遠いのにチョクチョク行ってますよね～。
僕は、お盆休みに行けたらいいな～位に思ってます(´ω｀；)
なんか、顔見たら、盛られそうで怖いです((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
まあしい | 2014年7月12日 11:01どももも～♪
こちらまで軽く遠征しちゃう、ももも先輩のフットワークのよさ
見習いたいですわ～
相変わらず険しい山登ってますね～ww
ももたろう | 2014年7月12日 21:45こんばんは．
J系の塩って食べたことありません．茨城では聞いたことがないような...
500g．さすがです．
Paul | 2014年7月12日 21:49こんばんは。
寝坊して遠征で横浜までは凄いパワーです
豚星の塩ラーメン食べたいですね
横浜までは遠いです！
きくりん（H,K） | 2014年7月13日 01:44桃度～
桃星でも、すり鉢を導入するとかしないとかｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年7月13日 07:08
この日は寝坊してしまい、どこへ行くか悩んで、遠征してみることにしました。
隣のコイパにボロ車を止めて、食券を購入してから待ち列へ並びます。
残念ながら、大塚店主様は所用により不在の様でした。
結構暑い日で、外待ちしていると陽に焼けますね。
あまり常連でない感じの学生さんたちも多かったようで、入口を塞いで並んでしまったり・・・
店員さんが都度注意を促し、ちょっと大変そうでした。
さて、順々に食べ終えて、自分も入店です。
そして、久々の白い丼でのご対麺です。
早速スープから。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11892155053-12999403030.html
前回いただいた時程の感動はないものの、美味しいですね。
もしかしたら、若干配合を変えたか、熟成度合いの差かも？
好みは前回に軍配ですが、今年の塩はもう一旦食べ収めになるので、味わいましょう。
前回よりもサイズアップした分、カエシも濃いめにしてくれています。
ベーススープは乳化系のもので、塩ダレ先行ながらにうまくまとまっています。
続いて麺を。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11892155053-12999403031.html
こちらもデフォルトの太麺ですね。
表面にざらつきがあるので、持ち上げがいいですね。
茹で加減普通で、もっちりとした食感が好印象。
麺量は５００ｇ前後あった気がします。
具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、背脂、ニンニク。
チャーシューはバラロールタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11892155053-12999403705.html
野菜の茹で加減も良く、ワシワシと食べ進むことが出来ます。
ちなみに標高はこんな感じ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11892155053-12999403029.html
背脂も適量でコクが加わり、必須アイテムのニンニクは是非入れたいですね。
美味しくいただき、スープを少し残してフィニッシュ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11892155053-12999403706.html
塩の食べ収めが出来ました。
大塚店主様は所用で不在だったのがちょっと残念です。
この限定は一旦終了ですが、新しい限定の冷やしが好評のようですね。
また、禁断のさのちゃんも気になるので、近いうちにお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。