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「和風柚子柳麺」@麺屋ひょっとこの写真14:30訪問、並びは6名。
20分ほどで着席し、5分待たず配膳。

細ストレートの麺は湯切りが甘いのか、茹でた鍋の茶色い湯のせいか、臭みが残っていた。
またスープも柚子があまりに強く、それ以外を感じない。
メンマも同様で、全体的にやや香りが残念な感じだった。

しかしそれ以上に衛生面で店に信頼できない出来事があったので、二度と行かないと思う。
点数が低いのもそのため。

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