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今日は刈谷のらーめんを食しに行こうと思って有名店を検索していたらけっこー日曜定休が多いことが判明。なので、なかなか評判の高い玉響を訪問。お店の場所はけっこうわかりにくいが、おしゃれな古民家といった印象。中に入ると、満席＋外に待ち客が数組。やはり人気があるんだなと感じながらメニューに目を通す。10分程で店内へ。竹燻製麺の大盛に味たまごをオーダー。3・4分で着丼。スープをすする。うん、丁寧な仕事をしている。チャーシューは燻製の香りが漂う。麺は縮れ麺で喉越しもいい。人気なのもうなずける。途中で、こしょうやねぎにんにくで味の変化。おいしくいただけたが、やはりらーめんは好みの問題である。こってり好きな自分としては、少し物足りない部分もあり、途中で飽きがきてしまった。他のメニューも少し気になっているので、再訪はしてみたいお店。ごちそうさまでした。
ここの店も課題の一つです。いつかは行かなければ･･･。 繊細そうなスープも良いが、この縮れ麺が非常に気になりますねぇ～。
激食ラーメン部 課長(仮)
3ak010
Eatpia
宇治家
たけそん
なので、なかなか評判の高い玉響を訪問。
お店の場所はけっこうわかりにくいが、おしゃれな古民家といった印象。
中に入ると、満席＋外に待ち客が数組。
やはり人気があるんだなと感じながらメニューに目を通す。
10分程で店内へ。
竹燻製麺の大盛に味たまごをオーダー。
3・4分で着丼。
スープをすする。
うん、丁寧な仕事をしている。
チャーシューは燻製の香りが漂う。
麺は縮れ麺で喉越しもいい。
人気なのもうなずける。
途中で、こしょうやねぎにんにくで味の変化。
おいしくいただけたが、やはりらーめんは好みの問題である。
こってり好きな自分としては、少し物足りない部分もあり、途中で飽きがきてしまった。
他のメニューも少し気になっているので、再訪はしてみたいお店。
ごちそうさまでした。