十数種類のスパイスを使用しているらしい、まさにスパイスラーメンと呼ぶべき味でした、辛味、旨味、酸味、苦味、様々な味が交差する、

神田の鬼金棒出身との事で、スパイスで遺伝子を感じさせながらもまったく違う味わい、独自の何処にも無い味を完成させていた、

単に珍しい味というよりもスパイスがバランス良くまとまりがある、

初めにパクチーを入れるか、入れないかを聴かれる、
あまり好きな方ではないですが、お店のお勧めなら入れる事にしました、

入れて正解、パクチーぐらいのクセがないと、何が入っているか、スパイスが強過ぎて分からなくなってしまうだろう、

さほど辛過ぎず、塩っぱ過ぎない、中毒性があり、ハマり度が高い、

麺は太め、具はチャーシュー、もやし、ニラ、パクチー、
もやし、ニラも合いますね〜

私はかなり面白く、美味しかったです。



お店とは関係無いですが、向かいの産婦人科で、ドラマ「GTO」の撮影をしていて人集りが出来ていた、

ありな？女性が出て来る所を男性が呼び止めるシーンを何度も繰り返し撮影してました、ファンの人には嬉しいのかな、私には誰だか分からなかったです、

他には駅前で太鼓を使ったショーをやっていたり、太鼓の音のズドンと響き渡るのが良かった、

こちらも駅前ですが、警察官と一般人が口論していたり賑やかな西葛西でした。