7/16 10:00入店。先客10名くらい。

やって来ましたよ。豚骨ラーメン発祥の聖地・久留米！今回の九州シリーズ第13弾はコチラです。

ここは24時間営業っすからね。いつでも来れるのが強みっすよね。この日もまばらながら程々の入り。

券売機にて表題をポチ。
テーブルに座ると怖そうなおばちゃんが麺の硬さをコール。硬めで！にあいよ！

5分ほどで着丼。
ほぉ〜これが豚骨発祥のラーメンねv
それではスープから。久留米と言うと呼び戻しで骨髄まで煮込んだジャリジャリかと思いきや、意外にアッサリ。それでも豚骨の旨味はシッカリと出てますよ。アブラもそんなにシツコくないし、これはスイスイ頂けるスープですね。
これこそ二日酔いでも行けるスープっすねv

麺はカタメン指定通りパツパツの仕上がり。
スープとも馴染んでこれこそ豚骨っすよ。

残り1/3で替玉コール。良いタイミングで到着。
普通替玉したらスープと馴染ませますが、すんなりと馴染む麺。う〜ん、不思議。
スープも薄まることなく濃厚をキープ。これこそ豚骨の真髄ですかね。

気が付いたらスープまで完飲してましたよ。
久留米系はもっとドッシリした豚骨かと思いきや、意外にアッサリ。しかし下から湧き上がる豚骨の旨味が十分っすね。やはり24時間炊き続ける旨味が凝縮されてるんでしょうか。
豚骨豚骨してないのが意外で、これなら豚骨嫌いでも問題無く食せると思いますよ。
ホント美味かったですわv
値段もこの通り本場価格っすv
怖そうなおばちゃんも凄い気さくで接客も◎

豚骨発祥のウマウマラーメン堪能しました。
ご馳走様でした。