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※濃厚朝ラー【訪問時期】2014年10月5日(日)6:41入店、先客12名、後客11名。【動 機】朝飯を食べに【訪問回数】4回目位【注 文】ラーメン(400円)(硬め)ゆで卵(50円)【評 価】 [ スープ ]濃厚豚骨。豚頭を使っていて臭みはあるけどそれを補ってあまりあるコクと旨味。濃厚ながらもまろやかですっきりした味わいで美味しいスープですね。ここははずれる時もありますが、今日は当たりです。 [ 麺 ]中細ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。硬めで丁度いいですね、スープとの絡み良好。バキボキした感じがいいですね。麺量100g位。 [ 具 材 ]チャーシュー、ネギ、海苔、オプションのゆで卵。まあ、おまけみたいなものです。【 総 評 】濃厚ながらもすっきり美味しい豚骨ラーメンでした。こういうのが朝から食べられるなんて幸せです。
ここ24時間営業は反則ですｗ 建物が間もなく崩壊しそうな点以外、何の不安もありません。 ラーメンをスルーして、おでんとライスだけってのも試したいんですが、なかなか難しい…。
どうもです。 ここと丸幸はいいですね～ どちらも24時間とは凄いです。こちら、昔はもっといろんな歌が飾ってあったのに、ブログとか食べログとかで晒されてなくなっているようですね。 警察犬の歌とか味があったのになぁ～
わた
76点
87点
86点
60点
92点
ラーメン ばっさー
10ankoabnue29
BUBU
ＭＯ３
くまごろし
88点
84点
80点
82点
75点
【訪問時期】2014年10月5日(日)6:41入店、先客12名、後客11名。
【動 機】朝飯を食べに
【訪問回数】4回目位
【注 文】ラーメン(400円)(硬め)ゆで卵(50円)
【評 価】
[ スープ ]濃厚豚骨。豚頭を使っていて臭みはあるけどそれを補ってあまりあるコクと旨味。濃厚ながらもまろやかですっきりした味わいで美味しいスープですね。ここははずれる時もありますが、今日は当たりです。
[ 麺 ]中細ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。硬めで丁度いいですね、スープとの絡み良好。バキボキした感じがいいですね。麺量100g位。
[ 具 材 ]チャーシュー、ネギ、海苔、オプションのゆで卵。まあ、おまけみたいなものです。
【 総 評 】濃厚ながらもすっきり美味しい豚骨ラーメンでした。こういうのが朝から食べられるなんて幸せです。