「二代目 白神」が一時閉店！！
その事にも驚いたが、「二代目 白神」が復活するまで期間限定で「元祖奥美濃古地鶏ラーメン 神王」として営業するという事にも驚いた！
そしてこの店へ一緒に行ったのは「u_top_jap」と「negi」の2人。久しぶりのラー活です♪
夜の営業開始前に到着すると店の看板は新しい店名へと一新されていました。先客はいなかったので店の前で待っていると5分前には店を開いてくれました。
券売機で「全部のせつけ麺（990円）」の食券を購入し、カウンターへ着席。食券を渡すと麺量を聞かれたので「大盛」でお願いしました。

到着したメニューは鶏肉を使った具材で色鮮やか！
スープは玉子とじらしく、卵の味が強くて好みです！ただ麺を大盛にして食べるとスープの量がギリギリになってしまうのが難点でした！
麺は全粒粉の細麺で、最初は麺のみ、次はラーメンだれをかけて、そしてその後にスープと一緒に頂きました。この順番で食べると麺のコシや味がよく分かって良いと思います。
具は鶏チャーシュー、鶏肉団子、メンマ、味玉、刻み海苔です。
鶏チャーシューは刻んだ物も含めると結構な量になります。しっかりとした歯ごたえでした。
鶏肉団子は味が濃い目です
メンマは歯応え良かったです
味玉は半熟でした
刻み海苔は普通です

店名もメニューも変わってしまいましたが、やはり「麺屋 白神」系列は安定した味わいでした☆