Item: 一蘭 本社総本店
Rating: 78
Author: らーキチ

78点

7月13日から2泊3日で博多に旅行。
祇園山笠に当たり、街は異様な雰囲気でした。
ホテルから近いので到着してすぐに行ってみました。
本社ビルは立派ですね〜関東に大展開しているだけあります。1階は屋台風店舗で餃子メイン、2階は従来のカウンター式ラーメンのみで、2階に入りました。
注文方式は関東同様…いや逆か？笑
こちらが本場でした…(^^;;

シートは…全て普通または有の麺硬めで注文。

着丼…うーん何だか…赤＝辛味が多い気が…
スープから…全く関東と一緒です。
工場から直送方式だから当たり前ですね！笑
麺…硬めオーダーでしたが…柔らかいです。
関東なら普通レベル⁇
博多は1ランク柔らかめなのかなぁ？
辛味は関東より多めで効きます！(^^;;

やはり…地元と違うのか？
ブレだかわからないですが…(^^;;
違いを確認でした！