なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「天然とんこつラーメン:890円+替玉190円」@一蘭 本社総本店の写真12月中旬平日木曜、曇天15℃、PM12:30着店、並びなく店内カウンターに着席。「並びなく」と書きましたが実際には、席は空いていましたが並ばされてしまいました😅そこだけではなく、店内オペレーションについても、アルバイト店員さんはあまり手慣れていない感じでしたね。このお店はフラッグシップ店舗になると思いますし、土地柄観光客も多く来店する店舗だと思いますので、いやな気分にさせないよう接客には気を使っ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「天然とんこつラーメン&ごはん」@一蘭 本社総本店の写真【福岡遠征その1、めっちゃ短くレポです】

まずは安定のこちらから。
やはりというべきか、インバウンドでの集客が強い。
しかし、抜群の安定感は、すなわち安心感です。

超濃厚や個性派ではありませんが、すんなり入ってくる素材の良さ、特に食後感のスッキリさが個人的には特筆ポイント、ベースの水の良さを感じ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「天然とんこつラーメン  890円」@一蘭 本社総本店の写真あちこちで味わった一蘭ですが、
総本店は初めての訪問です。
朝10時台でしたが、
外国人観光客などで賑わっていました。

スッキリとコッテリのちょうど中間。
豚骨の旨味をしっかり感じられるスープです。
臭みが全くないね。
そこが多少物足りない部分でもあるが、
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「天然とんこつラーメン」@一蘭 本社総本店の写真天然とんこつラーメン 890円

(前レポの方と価格が違うようですが、私がメニュー表で見た価格は890円。電話で確認したが、総本店はやはり890円で、店舗によって価格が違うところもあるとのことでした。)

博多に来たので とんこつラーメン をいただきに。

国内や海外に73店舗あるが、初めての訪問が総本店にな... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「天然とんこつラーメン 790円」@一蘭 本社総本店の写真仕事で博多に来たので、せっかくなので、寄りました。

初訪問のため、とりあえず、全部普通に◯しました。
まもなく着丼。
まずはスープを一口。

想像してたよりもあっさりしたスープ。豚骨の臭みもなく、食べやすい印象。

麺はかためにしておけば良かったかな。
飲んだシメだったので、ちょうどいい量。替え玉はやめてお... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「天然とんこつラーメン¥790」@一蘭 本社総本店の写真3/1
福岡は本当にいたるところに豚骨らーめん屋がありますね。
そこで、インパクトのある本店ビルをもつこちら一蘭へ。
ここは昭和35年創業なんですね。

本店だからと言って変わりはない様子。
スープは甘口で、細麺ストレート。
豚が2枚、白ネギ青ネギを追加しました。

店内は観光客がたく... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「天然とんこつラーメン」@一蘭 本社総本店の写真【オーダー】味の濃さ基本、こってり度あっさり、にんにく少々、青ねぎ、チャーシュー無、秘伝のたれ1/4(目分量)、麺の硬さ普通

なかなか試さぬオーダー構成だが、油少なめ効果により、癖が抑えられたクリアな濃厚豚骨スープの真価が存分に楽しめる仕上がりには大変驚かされた。
甘口な醤油だれの旨味が味を引き締める中、主賓たる豚骨スープの限りない深さと広がりに溢れた風味は、最後の... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「天然とんこつラーメン」@一蘭 本社総本店の写真午前2時の訪問
はぐれた友人を捜しているとカウンターに座ってるのを発見
合流の為入店 近所にもあるのにまさか福岡まで来て…
本店は仕切りが無いんですね!
着席後 渡された「ラーメン注文用紙」に好みを記入し上記を注文
スープは豚骨ベースで臭みが無いく飲みやすい
秘伝のたれ(唐辛子ベースの辛ダレ)を2倍にしたので辛さが強か... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「天然とんこつラーメン 青ネギ、釜だれとんこつ焼き豚皿、替え玉」@一蘭 本社総本店の写真せっかく福岡まで来たので関東では食べられないラーメン屋へ…と思っていましたが、時間の都合で24時間営業のこちらへ。
チェーン店なので関東にある支店と大きく変わることはないでしょうが、まー 一応本店で食べたというだけでも気分的に違います。

まず、建物からして迫力があります。ビルの下から上まで赤い提灯がかかっており、風情ある佇まいです。
店内は屋台風カウンター... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「天然トンコツラーメン」@一蘭 本社総本店の写真福岡日帰り出張にて、どこに行くか迷ったがtakさんに相談した結果、王道のこちらに訪店。
昔よく夜中に六本木店に行っていたおぼえがあるが、一蘭じたいが本当に久々である。
ローカルルールが多そうなため、小心な自分1人で大丈夫か不安である。

入店すると、集中カウンターのある、2階か屋台風の1階どちらか選べと、、、ビビリーな自分は、、... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件