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「しょうゆらーめん(こってり):780円」@西天満 麺乃家の写真大阪出張時に行った店
最近、濃厚系のラーメンばかり食べていたのでさっぱり系
の正油ラーメンが食べたくなり検索して行った
当店は正油と塩がメインのようでそれぞれのメニューにあっさりと
こってりがある
さっぱり系が食べたくて来たのに
メニューが2つあるとついこってりを選んでしまう。
さて、味であるがこれは旨い!
正油ラーメンというより濃厚鶏+魚介系ミックスラーメンと言った方がいい
麺は自家製麺でこれもかなり高レベル!
この麺ならつけ麺もかなり行けそうだ

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