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コメント
こんにちは。
こちらの店も久しく行けてない店ながら、私的にはやはり味噌がイイですねー。
こちらでは味噌しか食った事がないんですわ、、、
チャーチル・クロコダイル | 2014年7月24日 09:55チャーチルさん、こんばんは。
やっぱり味噌が良いと思われます～
後は限定も興味津々≡≡
NAS | 2014年7月24日 21:37どもです。
またまた、奥地まで・・・。（笑）
仕事でもなければ単独で目指すには厳しいですよね。
近くには目ぼしいラーメン屋さんもないですし。
ここは観光客っぽいお客さんが多いですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年7月26日 08:185656さん、どもです。
たしかに奥地ですね～
秘境店の括りにはできなかったけど（笑）
NAS | 2014年7月26日 09:25
八ヶ岳の麓にあり、味噌や醤油を貯蔵してあった蔵を店舗として営業。
茅野の人気店【麺屋 蔵人 茅野本店】
過去には、東京にも別名だが出店していたのだよ。
５年ぶりの突撃。
駐車場は混みあっている、この時期近くに別荘もあり県外ナンバーも多く見受けられる..
１４時ちょいすぎ、待ち３名、満席で２０名ほどか？５分ほど待ってカウンターへ。
もちろんコチラは「味噌」がウリ！だが前回来訪時「焼き醤油」の言葉に強く惹かれたのだ♪
焦がした醤油の香しい風味の「ガツン」とくるらーめんに期待し「焼き醤油らーめん」にしよー
大盛、クーポンで味玉トッピよろしく。
１０分ほどで鉄鍋を装備したヤツが到着～
スープ、魚介が香る。
麺、弱め。
思ったより、香ばしさはなかったが普通にうまっ。
豆の詩は聞こえた..!?
海老みそ系もあったのでソレは気になった..
次回は基本の「焼き味噌」だナ≡≡