伊奈店、加須店とあって今年開店した上尾店に行ってきました。
伊奈店、加須店は中華そばの麺の種類が「太麺・細麺」の2種類なのに対して
ここの上尾店では「太麺・細麺・極細麺」と3種類となっており、自分はこの極細麺が当たりだと思いました。

くりの木のスープは魚介系の魚粉入り鰹ダシで、もちもちの木系列の味になっています。
誤解を恐れずに自分の感じたままに書くと、煮干しから取った味噌汁に醤油を混ぜてラーメンなので油でコーティングした感じです。
（本ダシや昆布で取った味噌汁でなく煮干しで取った味噌汁がベースな感じ）

全面に出てくる油コーティングゆえか麺に絡むスープと麺の味わい比率が、太麺では麺が勝ち過ぎ、細麺でもまだ麺が勝ち、極細麺でややスープが勝ちになりよく絡んでる状態となり、これが自分の中で一番くりの木でベストな比率でした。

「スープの中身」「スープの油」「麺」と言った感じの3種類が下記な感じの比率でした。
太麺　：「麺」＞「スープの油」＞「スープの中身」
細麺　：「スープの油」≧「麺」＞「スープの中身」
極細麺：「スープの油」＞「スープの中身」＝「麺」

クセになる味なので定期的に行きたくなるのですが、出来れば他の店舗
伊奈店・加須店でも極細麺を提供してくれたらなぁとは思ったりもしています。

極細麺おいしかったです。