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「特製カラシビ味噌らー麺」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真2014/6/27(金)17:45頃訪問。

本日は、らーめんでも食べて帰ろっと。あてはないのだが・・・!?
この時間ならば、「鬼金棒」は空いてるんじゃないかなと思いテクテク歩いて向かいます。
外に並びなし、店内は、おっと~ガラガラではありませんか。ってことで、迷わず訪問ね♪

さて、券売機にて、「特製カラシビ味噌らー麺(1000円)」をチョイス♪
たまには、特製でも食べようかなっと思ったのでね。
特製は、肉2枚、味玉、もやし半増しとなるようです。
カウンター席に着席し、店員さんに食券を渡した際に、「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し(+100円)」で辛さとシビレそれぞれ各5段階からお好みで調整できます。
今回は、辛さ「普通」、シビレ「増し」でお願いしましたぞと。
らー麺の提供を待ってるうちに、いつの間にか店内は満席で待ちまで発生しておりました。タイミングが良かったかなv(≧∇≦)v

程なくして「らー麺」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…うんうん。相変わらず美味しそうなビジュアルですこと。
こちらは「動物系+魚介系のダブルスープに4種の唐辛子と花椒を加え、辛くて痺れるラーメン」とのことです。

でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
うんうん。カラウマですな~。
味噌のコク、唐辛子の辛さと花椒の油のシビレが三位一体となって、身体に沁みこみ、一気に身体全体が熱くなりますね。
しかも、辛さの中に、甘みとまろやかなさも感じることができるので、全体的に絶妙なバランスになっています。やっぱり、美味しいですね。

続いて麺ですが、太さの違う3種類の麺を使用した中太の縮れ麺です。
もちっとした食感と、ごわごわっとした食感を楽しむことができ、コシもあるので噛み応えも十分で、このスープに決して負けない力強さを感じます。
カラシビスープとの相性は抜群で、コク、辛さ、シビレがしっかりと麺に絡み、最後まで楽しめますね。

具材の炒めもやしは、シャキシャキっとした食感が良いアクセントになり、辛さを緩和してくれるので、かなり良い感じ。
チャーシューは、角煮タイプで肉厚がありトロトロとして箸で解せる柔らかい。ジューシーで肉の旨みの中に、まろやかさが出て美味しいです。
味玉は、黄身がとろっとして甘く、良い箸休めになります。
ヤングコーンもグッド!!

スープを少し残して完食!!
辛さとシビレのパンチが、味噌のコクと絶妙なバランスで合わさり、身体の芯まで一気に熱くなる一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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