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私、ワンタン麺って、あまり食べない。しかも、ワンタン麺のイメージ感は、醤油スープベースでして、どうかな?と思ったのですが、皆さんが、東洋軒といえばワンタン麺と書かれていますので注文してみました。前置き長くなりました。さて、ラーメン。並々ドンブリいっぱいスープに、紅生姜は、最初からイン状態で出されるのですね。博多ほど細くない麺が、もちもち。なんか、あまり九州にはない麺ですね。スープは、脂っぽくはない味濃目といった感じです。なるほど、ワンタン美味しい。意外と豚骨スープにも合いますね。チャーシューは、昭和博多ラーメンのパサパサ系。見た目、麺など、オリジナリティあるラーメンでした。
前置き長くなりました。
さて、ラーメン。
並々ドンブリいっぱいスープに、紅生姜は、最初からイン状態で出されるのですね。
博多ほど細くない麺が、もちもち。
なんか、あまり九州にはない麺ですね。
スープは、脂っぽくはない味濃目といった感じです。
なるほど、ワンタン美味しい。
意外と豚骨スープにも合いますね。
チャーシューは、昭和博多ラーメンのパサパサ系。
見た目、麺など、オリジナリティあるラーメンでした。