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「煮干し中華そば」@麺屋 まいどの写真2014/7/26訪問

池袋で宴会が催されたので参戦してみた後、友人から地元方面でラーメンを食べようとのお誘いが入り、どこにするかな?田無、小平、東村山・・・と来て久米川で落ち着いたので途中下車。選択肢は豚骨醤油、コテコテ、魚介豚骨から検討してみたところ、参戦者2号から魚介豚骨のつけ麺がイイ!とリクエストがあったため数年ぶりくらいに訪問。

22時半くらいに到着すると先客数名。食券機の前で武蔵野うどん風・・・と探してみると、記憶の中で今までは書かれていなかった『煮干し』と書いてあるようなぁ・・・。どうやらメニューが変わったみたいです。煮干し、煮干しって書いてあります。地元に初?の煮干し推し店が登場した・・・のかも知れないです(笑)

【スープ】
ガッツリ煮干しが効いているタイプではまく、じわじわと煮干しの旨味がやって来るタイプでもなく、動物などのベースに煮干しがライトに効いている醤油味。久米川という街でこのニボ具合、飲んだ後の〆にイイかも知れないです。この街の経験上、濃厚やコッテリが目立つ中でこれは胃に優しいかも。

【麺】
パツン系ではない中細麺。ツルシコでもなく、どちらかというとモチっとした感じになるのでしょうか。スープとのバランスもなかなか。

【具】
炙りチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、江戸菜?ネギ。食べてみると若干の苦みがある茎っぽいところ・・・江戸菜かな?と思って食べてました。多分そんな気がするのですが・・・。

久々に訪問したらメニューが変わっていたり、なかなか驚きの連続でしたが、久米川でも〆が幅広くなってイイねぇ~と思いながら完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こっち方面は今年行けるか微妙になってきました。
この方面は良人、もみじ、すぱいす、秋津屋は行ったことがあって
何よりもショックは秋津屋が閉店しちゃった事ですね。
このまいども良さげですね~
32000でしたっけ・・連食も視野に入れて・・行けたら(笑)

右京 | 2014年8月2日 20:39

> 右京さん

ども~
こちらはメニューが変わってて驚きました(笑)
秋津屋・・・懐かしいです。
今はホルモン焼き屋さんになってますが(汗)
あと3200は木・金の夜だけなのと天候にも注意です。

一日三食ラーメン | 2014年8月2日 21:21

こんばんは。
あっ!また〆ラしてる!(^O^)
イイけどさあ。野球やって絞らないと。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月3日 02:12

おはようございます!
選択肢が増えるのは嬉しいですね!

あらけん | 2014年8月3日 06:48

おはようございます
夜の〆ラー いいですね!
私は夜はもたれるので滅多にいただきませんが
若いからね!

mocopapa | 2014年8月3日 07:39

> masa@連食さん

ども~
〆ラ・・・断れなくて・・・(笑)
野球は今月末からの予定なので、そろそろ調整し始めないと動きにくくて(汗)

一日三食ラーメン | 2014年8月3日 09:13

> あらけんさん

ども~
はい、煮干しは予想外でしたねぇ~
この選択肢は貴重かも(笑)

一日三食ラーメン | 2014年8月3日 09:16

> mocopapaさん

おはようございます。
夜の〆ラはイイですねぇ~
基本的に〆ラ控えているのですが、一緒に飲む→ラーメンを食べるって方程式が友人の中でできているようで・・・。

一日三食ラーメン | 2014年8月3日 09:19

続いてどうも~

へぇ~久米川にもこんなお店あるんですねー!
若い頃は良く飲みに行ったんですが今は住まいが隣町になっちゃったんで行く機会が無いですねw
行くならまた飲む時かな?(笑)

バスの運転手 | 2014年8月3日 17:44

> バスの運転手さん

ども~
こちらは確か23時くらいまで営業してますよ。
飲んだ後に〆で食べるのもイイかも知れないですね。
チャンスがあれば他のメニューもリサーチしておきます。

一日三食ラーメン | 2014年8月4日 13:27