前もらったラーメン無料チケットの有効期限が7月いっぱいだったのでやってきました。11時40分に到着して42分にオーダーしました。担々麺は３種類あったのですが、一番辛そうなのにしました。ちなみにタイトルには1080円と書いてありますが、実際にはラーメン無料券を使って734円値引きしてもらっているので実際の支払いは346円でした。

50分に着丼しました。トッピングは青梗菜ハーフ、ネギ、刻み茎ワカメ、筍、挽き肉味噌、糸唐辛子でした。山椒の効いたラー油がかかってました。山椒の痺れる感じがなかなかいいですね。挽き肉味噌は刻んだ椎茸と一緒に炒めて味が付けてありました。

スープは練りゴマを効かせた豚骨味でした。スープ自体は辛くはないのですが、ラー油のおかげでいつまでも痺れ感を味わえます。麺はやや縮れていて細麺と中太麺の間くらいかな。

途中生ニンニクを３粒、壺に入った辛み野菜を投入しました。麺完食後は挽き肉味噌を浚いますが、穴あきレンゲがついてくるので楽勝です。

12時04分に完飲完食しました。