先日泉さんのレビューで「らーめん まひる」さんでつけ麺をやってるのを知り、本日ランチでお邪魔してみました。

１２時ジャストに訪問すると、先客２名・後客６名で今日は店主一人で回してます。まずは券売機でつけ麺の食券を購入し、食券を渡す時に野菜・ニンニクと申告して、給水器で水を汲んできて待機です。

程なくして自分のつけ麺が、カウンター越しに手渡されたのがこれです。ってニンニクが無いので再申告して届いたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずは麺の一本食い。
浅草開花楼製の極太の縮れタイプは、茹で加減はカタメでシコ・ゴワな食感がヘビーです。麺量は２６０gとの事ですが、ラーメンなら問題ないがつけ麺だともう少し欲しいと思う今日この頃。

具材は増したはずの野菜（キャベツ２：もやし８）味は良いが薄いチャーシューが１枚・メンマ４本・刻みニンニクの布陣です。ここのもやしは太くてシャキシャキしていて旨いのだが、盛りがイマイチなのが難点かな～

ココのつけ汁はＪ系っぽくてマズマズ満足出来ますね。今日はボリュームもイマイチなのでサクっと麺に具材を食べきって、つけ汁は健康のために残して本日のラー食が終了と相成りました。

今日は店主一人でオペして回していたからか、トッピング忘れや配膳間違いとかなり混乱してたようですね。なので自分の野菜も増しの部分が忘れられたんでしょうね。

ご馳走様でした。