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先輩がことぶきやに行きたいというので
13時に店の前を通ったら「麺切れの為閉店」の看板が…
閉店確率7/7回な先輩…(´;ω;｀)ﾌﾞﾜ。

次候補は久々に「龍のひげ」へ行きたくなり13:30頃訪問。
前6後4

食券を買い、来店者の名前を記入してから並ぶ方式です。。
食べたくても以前来た時に売り切れだった「肉そば冷やし」があったので[麺大盛]で
先輩は、茜鶏つけ麺
二人で「ﾒﾝﾀｲﾏﾖ丼」をﾁｮｲｽ。

今回は外に並んで10分程で店内へ、店員さんに食券を渡し着席。

先に「メンタイマヨ丼」が
10分程で「肉そば冷やし」
遅れて12分程で先輩の「茜鶏つけ麺」が配膳されました。

「冷やし肉そば」は、膳と一緒に「七味」と「ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ」が付きます。

肉そばと聞くと豚肉を連想しちゃうのですが
こちらの具は鶏肉がたくさん入ってます～♪。
他の具は、半味玉に刻みネギと刻み水菜です。

麺はツルﾌﾟﾘで、やや冷えのスープが良く絡みます。
(ソーメンのチョイカタな感じのイメージ?博多系細麺とはまた違う麺)
(やや冷え→油が白くならない為なのか…麺が大盛のせいかな?。)

細いけれど、ノビにくい麺ですね。
(食す後半ノビが気にならない)


スープはどちらかというと和風寄りで
若干カエシが強く、甘味があります。
麺を、うどんや蕎麦で食べても、とてもおいしそうだなと感じます。
冷やし系なのに旨みが結構あるのが凄いな～。
(塩バージョンで食べてみたい。)

スープをレンゲにすくい、ソコへ七味と黒胡椒を試してみましたが
私は七味派かな～。
鶏肉にのみ、かけるなら胡椒も良いかもしれません。

「肉そば」のネーミング通り、鶏肉の量はかなりのボリュームです!。
食べ終わりまでなかなか減りませんでした(´Д`)ﾉ。

シャキシャキと心地よい歯ごたえと、
清涼感溢れる味が味覚をリフレッシュさせてくれる水菜がとても合います!。
水菜もっと増量出来るといいな～。
(50円～くらいで水菜ﾏｼ希望?(爆))

そういえば昔食べたものに。
こんなに水菜が合う(相性的に)のかと吃驚したことを思い出しました。
(野田の「もちもちの木」のつけ麺にて)

「メンタイマヨ丼」↓は
http://photozou.jp/photo/show/3068401/208053393
「明太子」を中心として周りに高菜とほぐし鶏肉がちりばめられて
その上にﾏﾖﾈｰｽﾞｿｰｽに水菜がかかってます。
230円ですが、結構なﾎﾞﾘｭｰﾑで腹ﾊﾟﾝになってしまいました(爆)。

昼間は、麺大盛りかﾒﾝﾀｲﾏﾖ丼かどちらかにした方が良いかも^^;。

後味もスッキリ良く満足～
美味しい冷しらーめんご馳走様でした(-人-)。