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「タンメン(550円)」@まこと食堂の写真7月9日(水)19時過ぎに訪問。先客1人。後客10人。

この日は良温さんでもりそばいただき、何かもう一杯食べたい気分でしたので、久々にこちらへ。
3年ぶりくらいでしょうか。
裏手の庭の駐車場に車を止めて店内へ。
お店は大将、若大将と若い男性の3人で切り盛りされていました。
壁にはられたメニューに一通り目を通し、タンメンをお願いしました。
厨房では野菜を炒めて、良い音が聞こえてきますね。

程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11901893968-13018412818.html

ベースは鶏ガラっぽいですね。
そこへ炒め野菜のうまみも解けだしています。
少しニンニクがきいていて、程良い塩加減。
何とも言えない懐かしいうまさがあります。


続いて麺を。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11901893968-13018412820.html

中太に近い麺は加水率高めの少しうねりを伴うタイプ。
茹で加減やや固めで良い仕上がりですね。
プリモチな食感が、また心地よいですね。
麺量は160g前後に感じました。


具材は豚肉、キャベツ、もやし、ニンジン、玉葱、ニラなど。

豚肉は細切れのものが入っています。
そしてキャベツ中心に野菜の量も多く、炒め加減もいいですね。
食べ始めはちょっと固めな野菜たちも、後半はスープに浸かって程良い状態に。

美味しく食べ進み、後引くスープを味わいます。
連食につき、少しだけスープを残してフィニッシュの予定が・・・完飲でした。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11901893968-13018412819.html


いやぁ、懐かしの癒し系のタンメンですね。
価格も嬉しいですし、人気なのがよくわかる気がします。
ちなみに自分の後からお客様が集中し、満席に。
しかもタンメン注文率は8割くらいと、タンメン人気を再認識させられました。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

食堂のタンメン、美味しいですよね♪
550円ですか〜♡
てゆか、連食でタンメンってw

うまこ | 2014年7月31日 21:30

こんちくわ~。

美味しそう!
しかも、お値段も手頃で♪
でも、タンメンだけで十分ですwww

富士山 | 2014年7月31日 21:33

こんばんはぁ~
まこと食堂って喜多方と思っちゃいました。^^;
つくばの食堂ですね。550円のタンメン いいですねぇ~
こういう食堂系中華屋さん 好きですよ!

mocopapa | 2014年7月31日 22:19

どももも~♪

おぉ!まこと食堂
おばちゃん元気でしたかぁ~?w
ここのタンメン、好きなんすよね~♪

リスペクト候補な一杯かも~ww

ももたろう | 2014年7月31日 22:36

どもです。
いっすね~。
こちら、行ってみたいいんです。
この値段でタンメンが食べれるんだもんなぁ。

ピップ | 2014年7月31日 22:43

もももさん,どうもです。
こちらのタンメン人気はすごいですよね。
何が好きだろう……カレーラーメンかな(笑)

RAMENOID | 2014年7月31日 22:49

毎度です~

私もてっきり喜多方だと!!
なんせ大好きなんで…。
先日馬しゃ屋で久しぶりにタンメン食べました♪
タンメンって美味しいなと、つくづく再認識。

としくん | 2014年7月31日 23:28

こんばんは.
つくばでこういう食堂系のレビューは珍しいですよね.
日立なんかはこういうお店ばっかりなんですが.
これが550円というのはかなり良いですね.地元の名店なんでしょうね.

Paul | 2014年7月31日 23:41

もももさん、こんばんはです。

シンプルな上にコストもお安くイイ感じの1杯ですね。
疑問ですが、『まこと食堂』って福島県にあるのとは同じお店?いや、違うかなぁ…w
今度、福島へ小旅行に行くので気になっていたんですよ。

コバト | 2014年7月31日 23:43

もももさん こんばんは。

タンメンが550円とは素晴らしいです
ヤサイたっぷりで体に良いし食べて見たいです!

きくりん(H,K)  | 2014年8月1日 01:13

価格が嬉しいですね!
機会があれば行ってみたいです♪

tomokazu | 2014年8月1日 05:45

おはようございます。
大好きなお店です。
タンメン、カレー、肉そば、ゴマ味噌。
この4種類をローテしてます。

あらけん | 2014年8月1日 07:01

どうもです!
シンプルで奥深そうですね。食べたいっす

shun | 2014年8月1日 08:02

いやぁ~いいっすね!
こんなクラシカルなタンメン!

YMK | 2014年8月1日 08:05

おはようございます。
550円は素晴らしいです。美味しそ〜。
こちらは知りませんでした。覚えておきます♪

あやちゃん | 2014年8月1日 09:34