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「みそラーメン 700円」@中華飯店 康楽の写真3度目の訪問です。
本日は「みそラーメン」を頂きました。

約22分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/208239571
スープは赤味噌ベースでさらりとした飲み口。
味噌濃度はそれほど高くなくあっさりしたスープなんですけど、じんわりと旨みを感じるスープで悪くないです。

麺は中細のストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/208239560
茹で加減丁度良くモッチリ感のある麺で美味しいです。
スープとの相性もまあまあ。

具材は炒めた豚肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、青菜。
シャキッと炒められていてボリュームも十分。
彩りも良く美味しいです。
後半はラー油でアクセントをつけて最後まで美味しく完食。

王道の中華系味噌ラーメンですね。
食べ応えもあり美味しかったです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

赤味噌でもそれほど濃厚ではないようですね。多めの野菜がいい感じです。
それにしても22分とはちょっとかかりましたね。混んでいたのでしょうか?

なまえ | 2014年8月3日 14:19

なまえさんこんにちは。

たまたま大量の出前注文が入ってたようでちょっと時間かかりました(^^;)
濃厚味噌もいいけどこのようなあっさり系味噌もたまにはいいですね。

酒乱 | 2014年8月3日 15:11

こんにちは!
大きめカットの野菜がいいですね!
こういうさらっとした味噌スープだと夏でも美味しく頂けそうですよね(^^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。

野菜たっぷりヘルシー味噌ですね。
暑い日でもさらっと食べれて良さげです。

酒乱 | 2014年8月3日 15:54

おはようございます。

王道の中華系味噌ラーメン、野菜もタップリで良いですね。
ラー油でアクセント付けると、また印象が変わりますよね。

きたはっさく | 2014年8月4日 04:36

きたはっさくさんこんにちは。

味噌ラーメンにはやはり炒め野菜ですよね!
ニンニクなんかもあればさらに良かったなー(^^)

酒乱 | 2014年8月4日 05:21

こんにちは。

暑い夏こそ熱いラーメン食べるんだ!
そんな意気込みが感じられる一杯ですね。
自分も味噌ラーメンが食べたくなっちゃったww

ayashi | 2014年8月4日 09:19

ayashiさんこんにちは。

夏に食べる熱々味噌もいいですね!
冷やしなんて軟弱ですよ(^^)

酒乱 | 2014年8月4日 10:21

遅コメ、スイマセン!

野菜の尖り具合がイイですね~w
欲を言えば、もうちょっと量があると尚良しってカンジですが。
しかし、こう暑いとなかなか熱々の味噌ラーメンには手が出ません。(^^;
今日も汁なしを食べてしまいましたww

おさっても | 2014年8月4日 20:32

おさってもさんこんばんは。

いやほんと暑いですよね。
予報では明日の福島市は38度ですよ。。。
激辛ラーメンでも食べようかな(^^)

酒乱 | 2014年8月4日 23:24

こんにちは。

尖がったヤサイ、良いですね!
まさに中華屋さんの味噌の王道、、、コレでイイんです。
見るだけで味が想像できそうな感があるものの、、、
生姜を効かせてサクっといきたいところですよ。

hima | 2014年8月6日 04:39

himaさんこんにちは。

たぶん想像通りの味だと思います。
このような街中華に必要以上の味は求めません(^^)

酒乱 | 2014年8月6日 05:27

酒乱さん こんにちは!
暑い季節に、熱いラーメン! それも味噌!! バッチリです!

ヨコべー | 2014年8月9日 06:59

ヨコべーさんこんにちは。

暑い日には熱々ラーメンで汗流して逆療法ですね!
激辛系なんかもいいかも(^w^)

酒乱 | 2014年8月9日 07:19

こんばんは!

お~、康楽のみそですか♪
赤味噌さらさら系のようですがウマそうです。
ココも再訪したいな~^^

ターポン | 2014年8月12日 22:26

ターポンさんこんばんは。

特別な個性はないけど王道の一杯でしたね(^^)
自分も他のメニューもまた食べたいです!

酒乱 | 2014年8月12日 23:14