酒乱
mona2
パジさん
コメント
お疲れ様です。
この内容でしたら、750円も納得ですね。美味しそうなチャーシューですね。
でもワンタンメン5個は無理っす。（笑）
忍者信 | 2013年10月19日 14:04こんにちは。
チャーシューが３枚も入ってたらこの段階で
ワンタンチャーシューメンに格上げですね。
ayashi | 2013年10月19日 15:25こんにちは～
盛りだくさんの充実っぷりですね。
お財布にも優しいし、胃袋的にも満足度高そうです。
個人的には、「八角」ってちょっと苦手系っす。
肉の臭み消しで中華料理には頻繁に登場するんですけどね～。
赤いメンマｗｗ
全然話は違いますが、お客の要望で「紅白メロンぱん」の依頼を受けて試作を作りました。
人工着色料は赤の色の出方が毒々しくてかなりやばいです。
（植物由来の）天然着色料はソコソコでした。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年10月19日 18:00酒乱さん、こんばんは～。
＞醤油のキレと優しい甘み
これはおいしそうなスープですね。野菜の甘みが溶け込んだスープ好きです。
また、この具の内容で750円はcpも抜群ですね！
なまえ | 2013年10月19日 19:07ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんばんは。
＞＞個人的には、「八角」ってちょっと苦手系っす。
そうだと思いました（＾＾）
このメンマはなんとなく「人工着色料」って感じがしますがどうでしょう？
なまえさんこんばんは。
スープは自分好みでドンピシャって感じですね（＾＾）
この内容で750円なら納得です！
酒乱 | 2013年10月19日 19:23こんばんは！
ちょっとかづ屋っぽいビジュアルですね。
こういうお店だと麺が柔目にできあがってくるんですが、固めはうれしいかも。
赤耳チャーシューがうまそうです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年10月19日 20:41こんばんは！
康楽の醤油味はこんな感じなんですね！
赤縁チャーも魅力的です。
何かの折に再訪したいトコロです＾＾
ターポン | 2013年10月19日 22:22ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
此処は麺の茹で加減もいい感じですね。
チャーシューもワンタンも美味しかったです！
ターポンさんこんばんは。
醤油スープなかなか美味しかったです（＾＾）
具も調理系同様レベルが高いですねー！
今度は味噌も食べてみたいです。
酒乱 | 2013年10月19日 23:21
本日は「ワンタンメン」を頂きました。
約３分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/189977170
スープは鶏ガラと野菜ベースの正統派な醤油スープ。
醤油のキレと優しい甘みのバランス良くスッキリした味わいで美味しいです！
麺は中細の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/189977163
しっかり硬めの仕上がりでコシがあります。
スープとの相性も悪くないですね。
具材はチャーシュー３枚、ワンタン５個、メンマ、ホウレン草、海苔、刻みネギ。
赤縁のチャーシューはしっかりした歯応えと肉の味を味わえる好みなチャーシュー。
３枚も乗ってるのが何気に嬉しいです。
ワンタンは八角の効いた中華系の独特な味で皮は厚め。
モチモチな食感で食べ応えがあります。
海苔やホウレン草も普通に美味しいです。
メンマは赤いです！チャーシューの縁と同じ色です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/189977156
味は甘めで食感は柔らかめ。
それにしてもこんな人工的な色をつける意味があるんでしょうか(^_^;)
具沢山でシンプルな美味しさのワンタンメン。
自分好みで食べ飽きない一杯ですね。
ごちそうさまでした。