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「ワンタン麺 840円」@とら食堂の写真8月某平日,開店時に20人くらい待ち.ギリギリ一巡目で着席.店内はゆったりとして高い天井が開放的.店員さんの動きもキビキビして気持ちがいい.人気店ってのはこういうところが違うなと感心.
 麺は中細のピロピロで不揃いさが手打ちらしい.コシはさほど強くなく,のど越しを楽しむタイプ.量は多めで150g以上かな.スープは動物系の出汁がしっかり.アブラがテカる見た目よりあっさりめ.カエシがくっきりしているけど塩分は控えめ.チャーシューは薄味で食感が良い.ほうれん草が良いんだな.ワンタンはしっかりめの皮.熱々をツルっと頂くと肉汁がジュンジュワー.無化調だからか全体にパンチがないと思ったけど,食べ終えてみるとバランスが良かった.観光気分も満たされたし,はるばる来た甲斐があった.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

白河に行かれましたか、お疲れさまです♪
とらは今も変わらぬ人気ですね!
白河はしょっぱなお店も多いのですが、ちょうど良い塩梅だったんですね!
頂いたのが昔過ぎてw記憶が薄いので、再訪したいです

うまこ | 2014年8月15日 22:52

Paulさん,どうもです。
過大なんですが,遠くて……。
松戸分店はかなり好みでしたが,本店はそんなもんじゃないと聞いているので,勝手にハードル上げています。

RAMENOID | 2014年8月15日 23:45

おはようございます。
超人気店ですね。
分店では食べたことあるんで、機会見つけて本店に伺いたいです。

あらけん | 2014年8月16日 07:24

こんにちは。

なんと、本店に行かれたのですね。
自分は松戸もまだ未訪でして、
羨ましい限りです。

ももも | 2014年8月16日 08:49

こんにちは。

シャッターズお疲れ様でした。
こちらカウンター席もあって開放感もあるので、有る意味福島の食堂らしさがなくて、垢抜けていますよね。

glucose | 2014年8月16日 11:35

良いですね〜!行ってみたい店なんです!
旅行を検討しているので、福島に行こうかな〜

tomokazu | 2014年8月17日 05:38