Item: ラーメン二郎 府中店
Rating: 89
Author: ＳＰＡＲＫ影

89点

１１：３６到着　店外待客７　初訪
　軽い渋滞に巻き込まれて予定より少し遅い到着で友人を待たせてしまいました。看板より先に友人を発見。なるほど、確かに分かりにくい場所にありますネ〜。早速列に接続。
　１２：０９入店。券売機にて食券を購入。楽しみにしていた食券は普通に『ラーメン』と書かれた紙製の物でした。せっかく『おにぎり』とか『たぬき』とかを楽しみにしていたのにｗ
　１２：１８着席。食券を高台に。隣りに座った友人の硬めコールに便乗しようかと思いましたが我慢ｗ　券売機に横の冷水機で汲んだお冷を飲みながら待機。

　ソイツは皿に乗って高台に置かれました。登場は１２：２８。ヤサイの盛りはかなりのもんです。ヤサイは大き目のレードル一杯分を躊躇無くかけられています。山の麓から食べ始めます。キャベツの甘い香りがいいですネ〜。キャベ率五割といったトコでしょうか。茹で具合もナイス加減です。
　ヤサイを食べて出来た穴から麺を引きずり出してみます。うはっ　聞いてはいましたが太い麺ですネ〜。幅広の平打ち。ちぢれと言うかウネリもあって、かなりゴツイ印象。
　スープは意外と二郎にしてはアッサリとした感じで微乳化系。カラメ効果も大して感じません。しかし後半はボディをしっかりと感じるようになってきますので面白いです。
　ブタは刻みというかホグシというか小さく切られたタイプ。しかし、かなり大量に乗せられていて写真の反対側にも同量のブタがいます。隣りの友人にも｢小ブタじゃないっすよネ？｣と確認したほどですｗ　脂身が多くトロっとしたヤツ、赤身が多くてパサっとしたヤツ。色んなタイプが入っていて楽しめました。
　山頂にかけられたアブラはブタの物らしき繊維質を感じてプリプリの物ではありませんでしたが、スープや全体を丸くするのに一役買っています。ニンニク効果も上々で、混ぜ具合に変化をつけて強弱を感じる事ができました。卓上の一味やカレーパウダーも中々の変化球。
　頑張りましたがスープを少し残してしまいました。無念。蓮爾登戸店でも完飲できたのに。。単にグラム数などではなく、全体の破壊力でいったら私が経験した二郎系の中ではトップクラスです。

ドンブリに　ヤサイ満開　春うらら

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2008年3月29日 18:02投稿（2008年4月5日更新） | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんわ〜

どんだけ〜〜　全マシ〜〜？宣言通りのカネシ補給　乙です。

＞ヤサイを食べて出来た穴から麺を引きずり出してみます。うはっ
う〜ん　臨場感がビシビシ伝わってきますよ〜

＞アッサリとした感じで微乳化系。
う〜　ラーメンも食ってみてえ〜〜　微乳化？？？
あ　りとる　乳化　って事ですね？？？

最近　少しペースを落としているせいか。禁断症状が。。。

うこんさま | 2008年3月29日 18:10

こんにちは

食券が普通のものになっていたんですか。せっかくの楽しみが一つ無くなって残念でしたね（笑）
普通でも豚が多いのは素晴らしいですね
昨夜自分が行ったひばりが丘が、ダブルでもなんとなく少ない気がしたので、余計にそう思ってしまいます（苦笑）
今度の二郎プチ遠征は、こちらにしてみようかな！

えこひよ | 2008年3月29日 18:11

どうもです〜。今期初「二郎」おめでとうございます！

申し訳ありませんでした。。。
予定通り突撃されたんですね〜！
食券は「おにぎり」じゃなかったですかぁ。。。残念（笑）。

えっ！？スープを・・・！
そんなに凶暴なんですかぁ！？
確かにゴッツイ盛りですわぁ〜。
心して突撃します！！

おうじろう | 2008年3月29日 18:20

こんばんは☆

就職活動の小休止も兼ねて徘徊しております（笑）

デフォルトでこのブタさんの量はすごいですね！！！
それをブタダブルにした自分がどれほど無謀だったのか、よ〜くわかりました（笑）

食券が普通に戻ってしまったのは残念ですね。
あのシュ−ルな食券は二郎だからこそ許されていた気もしますが……（爆）