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「煮干しそば(タマネギVer.)」@中華そば 四つ葉の写真2014年7月18日10:55頃訪問
煮干しそばと刻みタマネギトッピング
麺◎ スープ◎ 全体◎ 好み○
2014年6度目訪問。通算8度目。

美味しいさっぱりとしたらーめんが食べたくなったのでまたこちらに訪問。
開店5分前に到着しましたが既に列がありました。
先人の方のレビューを参考に(先人の方に感謝です)
注文を取りにきた方に煮干しそばで有料でも構わないので刻みタマネギをトッピングでと注文。
快く引き受けていただきました。ありがとうございます。
麺は中細で固めの茹で加減。この固さなら食べやすくて良いですね~
スープも煮干しの旨みが出てて、エグミは殆ど感じず。
エグミが本当に駄目なときがありますが、こちらではまだ無いです。
きっと丁寧な仕事をされているのでしょう。
今回も美味しかったです!
限定情報(のどぐろ2回とも)見逃しちゃいました(><)
ごちそうさまでした。また来ます(・∀・)!!
※文才と繊細なベロが無いので駄文で申し訳ありません。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

ども~(・∀・)♪

良いでしょ!?タマネギVer.♪
ってか、煮干しの旨味と醤油のキレ・円やかさを味わえる四つ葉サンちの煮干しそばは‥
ジンワリ系だったのどぐろ限定より好みですね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年8月8日 07:35