津軽からお届けするさ第三弾も無論津軽の煮干しだぜ～連食ぢゃないぜ～

　津軽地方は今日も雨。東京とはエライ気温の違いで、半袖で外を歩いていると肌寒い。こうなると東京に帰るの嫌になるね。

　朝6時前にホテルを出て散策。近くに「AUGA（アウガ）」という複合施設があり、地下が市場になってるんだわ。まあ、築地の場外市場みたいなもんが地下に固まっているわけさ。朝5時から営業さ。昨日、青森産アワビが7個で4,500円という信じられない価格で売ってたんで思わず買って家に送ったｗ　

　その際、ラーメンを出している店を発見。築地でいえば「井上」みたいなモンさ。で。そこで喰おうと思ったが・・・スタッフは地元のオバちゃんばかりで、ちょっとねえ・・・・鮪丼とかの店もあるんだが、そんな気分ではなく、結局昨晩とおんなじお店にやって来た。

　事前情報で、朝ラー志向の方が大勢おいでで、7時に来たのでは相当待つ・・・なので6時45分に到着。お店には人気（ひとけ）がまったくなく、もしかして臨休？　不安になるも6時50分にスタッフニイサン到着。こりゃ開店、遅れるな・・・

　案の定、7分遅れで開店さ。あっという間に全8席が埋まり、外待ちだって発生さ。やっぱり人気の長尾さんだね。

　朝なので掲題のモノ求めて着席。今日はニイサン一人で切り盛りだ。で、およそ10分でお待ちどさんだ。おお～キラキラ輝く醤油だぜ。だが。。。。煮干しのかほりがしないのはなあぜ？　んではいただきます～

　あっちょ・・・あっちょ・・・

　薄いのね。ホントにとってもアッサリなのね。。。

　ほのかにかほる煮干しです。うんちくによれば出汁は煮干しだけ・・・だけんど、その煮干し感もぶっちゃけモノタリンわな。カエシの醤油も主張は弱げで、こりゃメニュー選択ミスったか～

　麺は手打ちを選択さ。これは文句なしの出来、もっちりパッツンナイスな麺さ。

　具は昨晩とおんなじさ。バラとカタのチャー2枚。薄いですｗ白いメンマに多めのネギさ。

　喰ってるうちに、これまずまずイケルぢゃん、と思えうんだわな。デフォルト550円だから、プライス的に文句もなくて。もっと煮干し強調していいと思うが、まあ、朝だから。あんまり起（た）っても、ねえ、困るよな。目立っちゃうでしょ。


　あ？　だから、煮干しがさ。効きすぎてもさ。朝だから、軽めでいいんだよ～まずまず満足ごちそーさん～。

　そして僕は。生まれて初めて青函トンネルを潜るべく、何かと話題のJR北海道運行の「スーパー白鳥」に乗り込んだ～それでは皆さまご機嫌さようなら～