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「醤油ラーメン 680円」@よしなり家の写真前回と前々回に投稿した『まめぞう 越谷レイクタウン店』と『平九郎R 越谷東大沢店』に引続き越谷市内のやや大きめの店舗、3店舗目。

店員の数のせいか前の2店舗よりに比べると活気は劣る。
店の雰囲気もなんだか暗いというか…、行き届いていないというか…



肝心のラーメン。

スープは美味しい。
ダシの骨っぽさが残っていてややザラついてる荒っぽい感じだが、オレは好き。

麺。
麺の一部がスープに浸かっておらず(写真をよぉ〜く見ればわかる)、ほぐれていない。
そしてなんといっても硬い。普通で注文したのに超硬い。開店直後のためお湯の温度が低かったのだろうか。いやー硬かった。

ほうれん草、チャーシュー、海苔。

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