Item: ときわ亭
Rating: 81
Author: もりじい

81点

煮干しのえぐみまで味わえる濃い一杯でした。
チャーシューはバーナーで炙ったものでしたが、バーナーのガス臭さは感じられませんでした。
麺は博多麺のような細麺でおいしかったです。
細麺だからか提供はずいぶんはやかったです。
まぜ玉は、味のついた替玉で150円でした。
醤油ダレにひき肉と刻み玉ねぎがのっており、混ぜそば風にそのまま食べてもおいしいものでした。
店に表示してあるようにつけ麺風に食べてもよく満足できました。
まぜ玉150円と特製200円で十分一食になるのでは？
２人営業が続いてほしいです。