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80点
黒胡麻坦々麺　1000円[ラーメン/担々麺]
四川料理 福龍（大阪府大阪市中央区）くみちょう

「黒胡麻坦々麺　1000円」@四川料理 福龍の写真何年ぶりだろうか？(笑)大阪で転勤後旨い担々麺と数人に聞いたらほとんどの方がこちらを教えてくれました！宗右衛門町のこちら！！本日は迷いましたが、黒胡麻担々麺♪見た目よりあっさり頂けると記憶しています！程なく着丼♪ビジュアルは真っ黒にさやえんどうの緑が綺麗に浮き出ます！ミンチそぼろが結構主張してます！スープは、胡麻です！ピリッと辛い胡麻です！麺は少し柔めに茹でた加水の高い麺！少し団子ぎみなのが気になりましたが！(((^^;)バランスは相変わらずええ仕上がりの麺ですね！久しぶりに完食全汁！ご馳走さまでした！m(__)m

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