平成26年8月11日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM9時08分ごろ
先客2名、後客ナシ

店はカウンター席のみで15人まで入れる。調理担当の男性1人と助手の男性1人の計2名で切盛りしていた。券売機は無く標記の品を口頭で注文。注文時、サービスで少ライスが付くとの説明があったのでお願いした。セルフサービスの水を汲み待つこと5分ほどで丼着。

具は家系サイズより小さめの海苔1枚、モヤシ、少量の挽肉、穂先メンマ、小さめのチャーシュー1切れに刻みネギが乗っけてある。見ため真っ赤なスープは表面に動物油と辣油が浮く、とても辛そうなもの。麺は中太で断面は四角。やや黄色く透明感のある麺は縮れている。

食べてみると動物系の旨みに裏付けされた出汁に味噌を合わせたスープはソコソコ美味い。辛み付けは辣油と唐辛子が中心で6倍という辛さのレベルは中本の蒙古タンメンと同じぐらい。具の海苔とチャーシューは一般的なもので可もなく不可もなし。モヤシはシャキシャキで火入れは具合は良好。穂先メンマは薄めの味付けで素材の風味を味わえるもの。辛い系のラーメンに総じて言えることだが、具は早い段階に食べないと味がよく分からなくなる。麺はこの手のラーメンに鉄板の西山製で、言わずもがなスープとの相性はよろしい。麺の茹で加減は申し分なく麺量は普通程度。サービスライスには小振りの沢庵が2切れ乗っている。

オロチョンとしては十分に美味しいレベルだと思うが味噌オロチョンとなると、もう少し味噌の風味を強めて欲しい気もする。また、850円という価格も割高感が否めないのだが…。ただ、先日同系列の座間店で食べた味噌よりは出汁感もあり、メンマが穂先メンマになっている等、出来は明らかに此方が上の印象。逆に言うと系列店で品質にコレだけ差があるのも如何なものだろうか⁉︎

ご馳走サンでした！