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「とんこつラーメン(味玉)」@無鉄砲 東京中野店の写真中野まで長距離遠征。自宅からお店まで約一時間半。十分来甲斐のある絶品豚骨でした。
お盆前の平日12:00。特に並んでいるお客さんはなし。入って、券売機で豚骨ラーメン味玉を選択。待つこと数分。下皿の上に乗ったドロドロラーメン登場。見た目、圧倒されるが、スープを一口飲んだところで感動。文句なしのスープ。旨味、コクが絶品で、このスープだけでも商品になると思います。麺の固さは普通を依頼。スープに良く合った麺です。また、ネギ多めは後半戦に威力を発揮しました。途中で魚介スープ割りをお願いすることもできましたが、最後までいってしまいました。チャーシューはとろけます。濃厚な味玉も良かったです。
素直な気持ちで、ご馳走さま美味しか った。店員さんのキビキビした動きも気持ちがいいです。

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