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無性にラーメンが食べたくなり、携帯で調べていたらこちらの店を見つけました。家から若干遠いかなとおもいましたが天気も良く暖かかったので自転車に乗って出陣しました。到着したのは18時頃で、客は私の前に一人。カウンターに座りおすすめの味噌らーめんを注文。目の前に来た味噌ラーメンは見た目普通の札幌風。スープをすすると、ん？普通？かと思ったら、なぜか後引く味。縮れ面に程よく絡むスープ。スープの中の挽肉と具（メンマ、ネギ、チャーシュー、木耳）もいい感じでマッチ。。全体的に調和の取れた味、食感という印象です。自転車で行ったので汗だくになっており、スープまで完食とはいきませんでしたが、汗をかいていなければ、全部飲んでたと思う。久々にまた行きたいと思った店です。
Skk
ひぐま
トドワラ
のりくろ
無性にラーメンが食べたくなり、携帯で調べていたらこちらの店を見つけました。
家から若干遠いかなとおもいましたが天気も良く暖かかったので自転車に乗って出陣しました。
到着したのは18時頃で、客は私の前に一人。カウンターに座りおすすめの味噌らーめんを注文。
目の前に来た味噌ラーメンは見た目普通の札幌風。
スープをすすると、ん？普通？かと思ったら、なぜか後引く味。縮れ面に程よく絡むスープ。スープの中の挽肉と具（メンマ、ネギ、チャーシュー、木耳）もいい感じでマッチ。。全体的に調和の取れた味、食感という印象です。自転車で行ったので汗だくになっており、スープまで完食とはいきませんでしたが、汗をかいていなければ、全部飲んでたと思う。久々にまた行きたいと思った店です。