初の訪問。札幌市営地下鉄東西線発寒南駅の南西、手稲左股通沿いにある。パッと見、黒地に白文字で店名の書かれたラーメン写真が入った看板と赤地にうんちくの書かれた垂れ幕が目に付く。駐車場は店の前に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで１８席ほど。昼飯時、客は私以外２人。店は調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから「当店　一番人気！！」とあった「味噌らーめん（７５０円）」を注文。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（２枚）、メンマ、刻みキクラゲ、斜め切りネギがのっかっていて、スープは白胡麻がプチプチ、油がたっぷり浮いて溶け込んでも良そうな感じの濃い濁りのある茶褐色の味噌ラーメン風。喰ってみると、スープは味噌味。一口目は味噌というかしょっぱさと酸っぱさが鼻につく。よくかき混ぜてもう一口啜ると出汁のベースは動物系な感じだがやはり味噌が尖った感じだった。麺は細く断面が正方形の縮れた黄色っぽいシコシコプリプリした食感の森住製麺製。堪能した。