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麺屋黒船には、これで二回目の訪問です。前回に引き続きしおラーメンをチョイス。ここの特徴は、揚げにんにくをトッピングすることで、パンチの効いた味を出すことです。麺は、比較的モチモチ感のあるもので、ねちっとした歯ごたえが感じられます。スープはしおがやや薄めと思いますが、揚げにんにくの香りがたっぷりと移りパンチの効いたスープとなります。
ここの特徴は、揚げにんにくをトッピングすることで、パンチの効いた味を出すことです。
麺は、比較的モチモチ感のあるもので、ねちっとした歯ごたえが感じられます。
スープはしおがやや薄めと思いますが、揚げにんにくの香りがたっぷりと移りパンチの効いたスープとなります。