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コメント
おはようございます。
牛塩ですか～
ジワリと身体に染み込んできそう。
あらけん | 2014年8月21日 07:30こちら美味しいですよね～
あ、最近ご無沙汰してるので伺わなくちゃ！
こちらをホームのtomokazuさん、メニューの修正よろしくお願いしま～す♪
うまこ | 2014年8月21日 08:48こんにちは。
表面の油は牛油なのでしょうね。
淡麗の色合いの和牛そば、このお店の印象を変えてくれました。
glucose | 2014年8月21日 20:42tomokazuさん，どうもです。
こちらのこのメニューは牛出汁清湯では一級品だと思いますよ。
麺とスープだけだったら，北千住のお店よりこちらの方が好きです。
RAMENOID | 2014年8月21日 21:06こんばんは．
定番ですよね．しばらく食べてないので食べたくなりました．
メニューの修正期待してます．
Paul | 2014年8月21日 21:43こんばんは、
牛いいですねぇ。
ＲＡＭＥさんも北千住よりこっちと申しておりますし。
メニュー構成どうなるか自分も期待しております。
ももも | 2014年8月21日 23:28こんばんは。
初コメです。
写り方でしょうが、結構コッテリに見えますね。
表面の油が多いのでしょうか？
｜｜｜｜｜｜ | 2014年8月22日 21:26あらけんさん
ジンワリ良い感じですよ〜！
うまこさん
メニュー修正、頑張ります！
それを理由に訪問しなくちゃ（笑）
glucoseさん
たぶんそうでしょうね！
牛の旨みを含んでいるような、油ですね。
RAMENOIDさん
北千住のお店、行ってみたいです！
あの肉、食べてみたいです☆
Paulさん
美味いですよね〜☆
メニュー修正は近々！頑張ります。
もももさん
鮮魚なるボタンもありまして、この時は売り切れでした。
｜｜｜｜｜｜さん
よろしくお願いいたします。
始めたんですね〜。
表面の油は多めです！でも、そんなにしつこくないです。
これからもよろしくお願いいたします。
tomokazu | 2014年8月23日 05:21
表面にキラリと光る油の浮いた一杯が着丼〜！牛の味わいがしっかりと感じられる塩スープですね！塩っぱ過ぎる事なく、物足りなさも感じず、油の量も多いかぁ〜と感じる事もありますが、トータルのバランスとしては、調度良いかな。
具材は、バラチャーシュー、メンマ、海苔、万能ネギ、タマネギです。バラチャーシューは柔らかく、味わいも良い感じですね。ちとオイリーさがあるスープとタマネギの相性が非常に良いですね！スープだけでいただくとオイリーかなと思いましたが、調度良い感じです。
麺は、ストレートの細麺です。程よくコシがあり、小麦の香りも良い感じ〜♪スープとの絡みもよくあっという間に完飲完食〜！