12時55分お店到着。
先客1名でした。
仙台旅行二日めのお昼は仙台二郎！と決めていたのですが、到着するとお休み・・・
時期が時期だし、もしかしたらそんなことがあるかもなと思っていたら案の定でした。
気をとりなおし、インスパイアで有名なこちらへ。
空いていたのでよかった。
大盛りも同料金で280グラムということなので大盛りでお願いしました。
野菜は100円増しでしたので、コールはニンニクなしにしました。
10分ほどでラーメン登場。
野菜の上から魚粉がふりかけられています。
まず、スープを一口。
やや豚の臭みを感じるスープです。液体油も浮いていますが、意外とあっさりです。
麺が独特でおもしろい。
白みがかった麺で丸く太いです。
自家製麺ならではの特徴的な麺です。
モグモグおいしいです。
具はモヤシ、豚、トッピングの味玉でした。
モヤシは最初から魚粉がかけられているおかげでそのままでもおいしいです。茹で具合もシャキシャキでグッド。
食べ進めていると、スープのなかから豚のホルモンを発見。
なんとなく感じる豚臭さはこれだったんですね。
仙台はホルモンも有名だということなので、ホルモンからスープをとっているのでしょうか。
豚もやや豚の臭みを感じるのですが、柔らかくて食べ応えのある豚です。
味玉は固ゆで一歩手前の玉子です。
ラーメンのスープ自体にニンニクは使われていないようで食べたあともさっぱりするとともに、やや物足りなさを感じました。