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麺○○★○○スープ○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○★○○桂花拉麺￥７２０をいただきました。休日の昼飯時に訪問先客後客多数麺軽く縮れた中太麺少し茹で加減が甘いかと思いましたが、パツッとした良い歯応え。量は、茹で上がりで２００ｇってところでしょうか。ま、普通のラーメンの量スープ白濁した豚骨癖の無い濃厚で旨味のある動物系白湯スープにマー油の香ばしい風味がベストマッチ美味しいです。具材チャーシュー・茹で卵半分・茎ワカメ・メンマ・ネギ具の何れもは特筆することはありませんが、茎ワカメとメンマのコリッコリの食感はナイスです。総合量的には、少し不満はありますが、味などは言うことありません。抜群の安定感です。
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Max
脂漏性皮膚炎
メシマス・メニホーソ
うでぃー
マサキング
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○
桂花拉麺￥７２０をいただきました。
休日の昼飯時に訪問
先客後客多数
麺
軽く縮れた中太麺
少し茹で加減が甘いかと思いましたが、パツッとした良い歯応え。
量は、茹で上がりで２００ｇってところでしょうか。
ま、普通のラーメンの量
スープ
白濁した豚骨
癖の無い濃厚で旨味のある動物系白湯スープにマー油の香ばしい
風味がベストマッチ
美味しいです。
具材
チャーシュー・茹で卵半分・茎ワカメ・メンマ・ネギ
具の何れもは特筆することはありませんが、
茎ワカメとメンマのコリッコリの食感はナイスです。
総合
量的には、少し不満はありますが、味などは言うことありません。
抜群の安定感です。